Производители мескаля – путеводители в мир алкоголя Мексики

Мексика открыла миру голубую агаву и показала, как правильно нужно пить крепкий алкоголь. Особое место в истории и культуре этой страны занимает мескаль – крепкий алкоголь, который, в отличие от текилы, может производиться в любых регионах Мексики. Местные жители очень любят этот напиток, поэтому производителей мескаля в самой стране достаточно, а на импорт отправляется только 25–30% произведенного алкоголя, остальная продукция делается для внутреннего рынка. В Украине можно выбрать и купить мескаль в маркете алкогольных штук Маудау. Но, перед этим познакомимся с самыми популярными производителями.

Yuu Baal

Это молодая компания, основанная семьей Баррера в Мехико. Название «Yuu Baal» означает «Живой Огонь» на языке аборигенов, что подчеркивает их преданность традициям и природе. Компания Yuu Baal придерживается традиционных методов производства мескаля, используя агаву эспадин.
В качестве знакомства с продукцией бренда стоит попробовать напиток Yuu Baal Espadin – это классический мескаль с традиционными чертами стиля и отчетливым вкусом агавы.

Derrumbes

Бренд Derrumbes подчеркивает разнообразие регионов производства мескаля и стремится сохранить уникальные черты каждого из них. Компания предлагает мескаль из разных провинций, что позволяет поклонникам напитка открывать для себя разные стили и вкусовые профили. Большой выбор продукции этого бренда можно найти на сайте maudau.com.ua.
Derrumbes San Luis Potosi – это мескаль, произведенный в одноименном регионе. Продукт выделяется уникальным вкусовым профилем, меняющимся в зависимости от места производства.

Se Busca

Se Busca в переводе с испанского означает «искать». В зависимости от коллекции, Se Busca может предлагать мескали из разных сортов агавы и регионов, что создает разнообразие в их ассортименте.
Se Busca Joven – это молодой мескаль со свежими и яркими вкусовыми нотками, характерными для этого стиля.

Vago

Компания привлекает внимание своим инновационным подходом к производству мескаля. Бренд часто сотрудничает с частными мастерами и дистиллериями для создания уникальных и ограниченных блендов.
Производитель использует традиционные методы производства, но их особенность заключается в экспериментах и коллаборациях, приносящих на рынок интересные и необычные варианты мескаля.
Vago Ensamble en Barro – это мескаль, произведенный из смеси разных сортов агавы. В зависимости от сезона и урожая, он может обладать сложным и насыщенным вкусовым профилем, что делает его интересным выбором для ценителей мескаля.
Эти бренды представляют разные стили и подходы к производству алкоголя, поэтому выбор зависит от предпочтений потребителя в отношении вкуса, региона и традиций.