Драники с гречкой

Вкусные драники с гречневой крупой - сытное разнообразие вкусных жареных оладушков. Можно в тесто добавить яйцо и сметану. И подавать!

Основные блюда

Ингридиенты (На 4 чел.)

картофель вареный 2 шт.

картофель 8-10 шт.

крупа гречневая отварная 100 г

мука пшеничная 2 ст.ложки

лук репчатый 2 шт.

чеснок зубчики 2 шт.

перец черный молотый по вкусу

масло подсолнечное по вкусу

тмин по вкусу

травы ароматные по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить Драники с гречкой рецепт пошаговый

Картофель моем, чистим и трем на терке или в комбайне на средней терке. Чистим и натираем лук и чеснок. Перемешиваем с картофелем.

Отцедите слегка жидкость, которая образовалась во время натирания картофеля и добавим потертую вареную картофелину и отваренную гречку, соль, перец, тмин, сухие травы и муку. Хорошо все перемешайте.

Начинаем жарить. В сковороде разогреем масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковородку и формируем круглые драники. Жарим до золотистого приятного цвета с обеих сторон на среднем огне.

Вкусные когда очень-очень горячие. Подавать с зеленью и с большим количеством сметаны.

27-10-2017, 12:14 / Комментарии (1)

2.9

(7 гол.)