Клубничный джем с мятой и базиликом

Наступила клубничная пора. А значит и время клубничных джемов.

Ягоды Варенье

Ингридиенты (На 2 чел.)

500 г. сахар 400 г.

Лимон 1 шт.

базилик свежий (листья) 15 шт.

мята свежая (листья) 15 шт.

Как приготовить Клубничный джем с мятой и базиликом рецепт пошаговый

Клубнику засыпаем сахаром, добавляем сок половинки лимона. Даем пустить сок и начинаем варить. Когда сахар растворится, добавляем цедру одного лимона, вымытые листья базилика и мяты и все тщательно перебиваем блендером.

Даем провариться 5 мин и заливаем в стерилизованные банки, плотно закручиваем. Аромат получается очень нежный. Солод и кислинка уравновешены. У меня получилось две 300-граммовые баночки.

13-10-2017, 23:39 / Комментарии (0)

(3 гол.)