Бельгийские вафли в мультипекаре

Бельгийские вафли чаще всего готовят из теста с высоким содержимым белка и добавляют дрожжи, они получаются более нежные и воздушные, чем допустим венские вафли, со стороны кажется что они похожи на пончики. И так, предлагаем вам приготовить бельгийские вафли в мультипекарь редмонд.

Десерты Яйца Мультипекарь Вафли

Ингридиенты (На 4 чел.)

Яиц 2 штуки

Ванильного сахара 5 грамм

Разрыхлителя 5 грамм

Молока 225 грамм

Муки 175 грамм

Масла сливочного 85 грамм

Сахара 60 грамм

Бельгийские вафли в мультипекаре видео рецепт

Как приготовить Бельгийские вафли в мультипекаре рецепт пошаговый

Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем, вливаем растопленное масло, взбиваем, добавляем молоко, взбиваем, добавляем остальные компоненты, взбиваем до вязкого теста.

Выкладываем тесто на сменную панель RAMB-02 мультипекаря редмонд.

Через 11-12 минут все готово.

Чаще всего бельгийские вафли посыпают сахарной пудрой и подают горячими к напиткам, вместе с сиропом, мороженным или ягодами и фруктами.

23-03-2017, 14:19 / Комментарии (14)

3.7

(115 гол.)

22 августа 2017 13:30 Юля

у меня тоже такая панелька есть. вафли шикарные получаются, и главное что домашние. да и экспериментировать можно.

1 января 2018 10:29 Полина

Идеально! Первый раз делаю вафли, взяла ваш рецепт, спасибо!

1 января 2018 10:40 Полина

И ещё добавлю:) у меня не Редмонд, а другой фирмы мультипекарь, но рецепт подошёл! Получилось как раз 4 порции, по две вафельки! Очень вкусно!

29 января 2019 17:42 Ольга

Очень жидкое тесто, в рецепте мало муки. Не получились

6 августа 2019 14:33 Елена

Тесто жидкое получилось, вафли до конца не поднялись. Но вкус теста хорош)

13 ноября 2019 19:02 Диана

Нужно больше муки добавлять, тесто слишком жидкое по рецепту. А так очень вкусно получается

23 июня 2020 15:55 Саша

Вафли не получились. Тесто достаточно жидкое, снизу ещё схватились, а сверху не пропеклось, при этом растеклась в один большой блин.

20 августа 2020 11:30 никто

Вафли просто отвратительные!!!!!! 5 г ванилина-вы серьёзно? Мы отравились!!!!!!

25 августа 2020 15:44 ЕКАТЕРИНА

Не вафли , а какое-то г@вно

16 марта 2021 19:53 Дарья

Рецепт,хороший,муки не хватает но можно добавить,те кто пишет в комментариях что муки мало у меня ВОПРОС ЧТО ДОБАВИТЬ НЕ СУДЬБА

14 мая 2021 18:39 Я та самая

Человек который отравился, вы вообще читать умеете?! Ванильный сахар, это не чистый ванилин! Ванильного сахара 5-10гр это норм... А уж если берёте чистый ванилин, неужели так мало ума, что не додуматься насыпать щепотку?!

25 июня 2021 09:35 Катюша

пишите мало муки, у вас рук нет добавить??? отравились ванилином, капец... ума что ли нет отсыпать щепотку, или все тупо по рецепту делать надо, люди вы совсем уже, вам дан шаблон, импровизируйте

11 января 2022 09:10 Валентина

Почему люди берут на себя ответственность осуждать других, за то, что те не додумались, досыпать муки!!! Я не кулинар, и ничего подобного не заканчивала, чтоб додумывать чужие рецепты. Зайдя на этот рецепт, хотела приготовить вафли, но в итоге наелась обычными блинами!(только с мультипекаря).

16 января 2022 09:20 Татьяна

Лучший рецепт вафель. Пеку на вафельнице Russelhobbs. Все ингредиенты - в глубокую миску и всбиваю миксером до однородной воздушной массы. Муки достаточно именно столько, сколько написано. Чтобы вафли пропекались равномерно с двух сторон, нужно класть достаточно много теста на пластины вафельницы, чтобы тесто заполнило углубления в верхней и нижней пластине вафельницы, когда вы её закроете. Иначе верхний слой как бы не достаёт до пластины и не зажаривается. В таком случае вафли можно перевернуть на другую сторону, когда первая уже поджарилась, и снова закрыть вафельницу...