Лучший глинтвейн

В Cafe BestOf заказывали по 100-200 порций в день. В результате чего мы отточили рецепт так, что смело заявляю, что лучше не пробовал :) Особенно в сочетании с сырными пампушками, он Вам поднимет настроение в любую погоду...

Напитки

Ингридиенты (На 4 чел.)

апельсина 3

лимон 1

хорошего сухого красного вина (например Merlot или Shiraz) 2,25 л

кипяченой воды 0,2 л

маленькое яблоко 1

ваниль 1

гвоздик 5

аниса 2 звездочки

душистые перца 3 зернышка

кардамона 3 капсулы

имбиря 3 слайса

коричневого рома (например Havanna Club) 70 мл

молотой корицы 2 ч.л.

коричневого сахара 4 с.л.

Как приготовить Лучший глинтвейн рецепт пошаговый

Апельсины и лемон тщательно помыть в кипяченой воде, разрезать на пол и выжать сок к вину. Ваниль разрезать в длину и с тупой стороной ножа выскребать ваниль. Кожуру и сердцевину добавить к вину.

блоко помыть, почистить, вырезать серединку, нарезать кольцами и добавить к вину.

Специи вместе с ромом и сахаром добавить и разогреть до 80 градусов. Затем на маленьком огне греть пол часа, не доводившим до кипения.