Творожная запеканка Анастасия Скрипкина

Воздушная творожная запеканка от Анастасии Скрипкиной с цукатами, получается как облако-суфле и очень сытное. Подавайте со сметаной или шариком ванильного мороженого к кофе или чаю.

Источник «скрипкина официальный сайт say7 info»

Выпечка Десерты Анастасия Скрипкина Духовка Орехи Запеканки

Ингридиенты (На 6 чел.)

творога (6–9%) 600 г

молока 250 мл

сахара 100–150 г

яйца 2

ванильного сахара 1 ч.л.

крахмала 50 г

сливочное масло немного

цукатов, фруктов, орехов 100 г

Как приготовить Творожная запеканка Анастасия Скрипкина рецепт пошаговый

Измельчаем цукаты, оставляем в отдельной емкости/на разделочной доске.

Хорошенько очищаем скорлупу яиц и отделяем желтки отбелков.

Смешиваем творог с желтками, добавляем молоко, сахар, ванилин и взбиваем до однородности.

Добавляем в тесто крахмал, перемешиваем.

Вводим цукаты в творог и тоже смешиваем.

Взбиваем белки с щепоткой соли до острых пиков из пены.

Аккуратно вводим взбитые белки в тесто, перемешиваем, но не взбиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем круглую форму для выпечки пергаментом или смазываем маслом.

Выкладываем в форму творожную массу и запекаем в духовке до золотистой корочки, примерно 60 минут.

Анастасия Скрипкина В разделе рецептов Анастасии Скрипкиной с официального сайта 7say info, вы найдете блюда, которые подойдут как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Анастасия Скрипкина очень готовит очень просто.

Все рецепты Анастасии Скрипкиной

17-01-2017, 05:50 / Комментарии (0)

4.2

(6 гол.)