Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка рецепт с фото
Рецепт приготовления кабачковой запеканки. Это отличный быстрый полезный завтрак. В каждой порции: 126 ккал и 5 г жира.
Ингридиенты (На 6 чел.)

муки 2 ст. л.

оливкового масла 1 ст. л.

соль и перец по вкусу

молодых кабачков 1,2 кг

луковица 1

чеснока 2 зубчика

вареного риса 100 г

тертого твердого сыра 100 г

1,5%-ного молока 400 мл

Как приготовить Кабачковая запеканка рецепт пошаговый
Кабачки натереть на крупной терке. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут. Отжать кабачки, сок сохранить. Лук и чеснок измельчить и пассеровать на оливковом масле, чтобы стали прозрачными.
Выложить кабачки, увеличить нагрев и тушить, помешивая, 8-10 минут. Добавить
муку, тертый сыр, рис, сок от кабачков, смешанный с молоком (всего должно быть 500 мл жидкости), посолить, поперчить и перемешать.
Тушить 5-10 минут. Переложить смесь в форму для запекания. Накрыть фольгой. Запекать 20 минут при температуре 210С, затем снять фольгу и готовить еще 20 минут. Дать постоять 10 минут и подавать.
17-01-2017, 08:09 / Комментарии (0)
55
(1 гол.)
33+3=
» » Кабачковая запеканка
Навигация
По продуктам


Bufet.net © 2015-2020 / Контакты Разработка Студия «Шаманим»
Лого