Тыквенный флан

Подавайте флан из тыквы с апельсиновым соусом и кленовым сиропом.

Десерты Духовка Орехи

Ингридиенты (На 4 чел.)

мякоти тыквы 300 г

имбиря 20 г

перца чили 1 стручок

маргарина 20 г

цедра лимона 1 шт.

молотый кайенский перец по вкусу

специи по вкусу

яйца 2 шт.

желток 1 шт.

соевых сливок 150 мл

микс листьев салата по вкусу

Как приготовить Тыквенный флан рецепт пошаговый

Духовку нагреть до 200°С. Мякоть тыквы и имбирь нарезать кубиками. Стручок перца чили измельчить. Маргарин нагреть, обжарить все вместе с кайенским перцем, цедрой и специями.

Влить 100 мл воды, тушить 12-15 мин. Затем слить жидкость и пюрировать. В тыквенную массу добавить яйца, желток, сливки.

Выложить в форму для флана, поставить в емкость с 1/2 воды. Выпекать 25 мин. Готовому флану дать остыть, подавать с листьями салата и орехами.

22-01-2017, 12:31 / Комментарии (0)

(1 гол.)