Бедрышки, запеченные в сметане

Пожарьте несколько лишних бедрышек -и на следующий день с ними можно будет сделать великолепную солянку из молодой капусты.

Основные блюда Мясо Птица

Ингридиенты (На 4 чел.)

филе куриных бедрышек на коже 8 шт.

сметаны 200 г

чеснока 2 зубчика

оливковое масло по вкусу

мука 2 ст.л.

молотой сладкой паприки 1 ст. л.

порошка или пасты карри 1 ч. л.

соль по вкусу

свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить Бедрышки, запеченные в сметане рецепт пошаговый

Разогрейте духовку до 170 С. Посолите мясо и поперчите со всех сторон, обваляйте в муке и стряхните лишнюю. В сковороде разогрейте масло, обжарьте бедрышки с обеих сторон до румяной корочки и переложите в небольшую форму для запекания.

Смешайте сметану с маслом из сковороды, где жарилась курица, тертым чесноком, паприкой и карри. Выложите получившуюся смесь на курицу и поставьте в духовку. Запекайте до готовности курицы, примерно 20 мин. Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.

26-05-2017, 22:19 / Комментарии (0)

(1 гол.)