Жареные грибы в сметане соусе
Жареные грибы (сморчки) в сметанном соусе, поданные на тосте из деревенского хлеба.
Ингридиенты (На 4 чел.)
сморчков 500 г
большая луковица 1 шт.
топленого масла 30 г
деревенской сметаны или сливок жирностью от 30% 100 г
деревенский пшеничный хлеб для подачи
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
Сморчки тщательно промойте. При желании, бланшируйте в кипящей воде, 2 мин. Разрежьте на 4 части. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте в топленом масле до мягкости, 5 мин. Добавьте грибы, готовьте 5-7 мин., помешивая.
Добавьте сметану, перемешайте. Приправьте солью и перцем. Прогревайте 2-3 мин. Подавайте горячими с хлебом или на тостах.
16-05-2017, 00:21 / Комментарии (0)
4
(1 гол.)
Брускетта с мясом телятины
Полента с грибами и брынзой от Эктора
Домашние бургеры из шампиньонов с телятиной и корнишонами
Веганский суши ролл с грибами
Картофельно-грибная запеканка
Жареные говяжьи ребра
Ореховое жаркое от Джейми Оливер
Бедрышки, запеченные в сметане
Маринованные перепелиные яйца в соевом соусе
Мидии с овощами в соусе с белым вином
Свинина с овощами в соусе в мини-печи
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
Свинина в соевом соусе с зеленой фасолью