Роллы из цукини с творогом

Красивые и легкие для следящих за свей фигурой людей - хрустящие цукини, свернутые в роллы и фаршированные ароматным творогом с чесночком и свежими овощами.

Закуски Суши

Ингридиенты (На 2 чел.)

цукини 1-2 шт.

творог обезжиренный 250 г

йогурт натуральный 1 ст. л.

зелень свежая 3-5 веточек

лук зеленый 0,5 пучка

чеснок 2 зубчика

помидор 0,5 шт.

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить Роллы из цукини с творогом рецепт пошаговый

1. Вымойте и обсушите цукини, нарежьте их вдоль тонкими длинными пластинами. Пластины выложите на тарелку и посолите. Оставьте на 10-15 минут.

2. Слейте с пластин выделившийся сок и промокните их бумажными полотенцами.

3. Выложите в миску творог и разомните его вилкой. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, йогурт и специи, хорошо перемешайте.

4. Выложите на край пластины цукини 1 ч. л. начинки и сверните рулетики. Обвяжите роллы перьями зеленого лука. При желании украсьте каждый ролл кусочком помидора.

5. Поставьте в холодильник на 30 минут, затем подавайте.

8-02-2017, 01:20 / Комментарии (1)

(1 гол.)