Запеченный гусь с айвой

Запеченный гусь с айвой рецепт с фото
Гусь, запеченный с айвой и черносливом в рукаве для запекания - красота, аромат, и просто вкуснятина, достойная праздничного стола, тем более, блюдо очень легко готовится.
Ингридиенты (На 6 чел.)

Гусь потрошеный 1 шт. (2,5 кг)

Айва 3-4 шт.

Чернослив без косточек 150 г

Майонез 5 cm. ложек

Мед 1 cm. ложка

Горчица 1 cm. ложка

Сок лимонный по вкусу

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Как приготовить Запеченный гусь с айвой рецепт пошаговый
Тушку гуся промойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте лишний жир и обрежьте крайние фаланги крыльев.
Приготовьте маринад. Смешайте майонез, мед, горчицу, соль и перец. Смажьте гуся маринадом снаружи и внутри. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Айву и чернослив промойте. Айву нарежьте ломтиками. Нафаршируйте замаринованного гуся сухофруктами и айвой. Зашейте отверстие кулинарной нитью. Сбрызните гуся лимонным соком и поместите в рукав для запекания.
Запекайте 30 минут в духовке при 200 С. Уменьшите температуру до 180 С, готовьте еще 2 часа. Подавайте гуся с клюквенным соусом и квашеной капустой. Украсьте по желанию.
Комментарии (0)
55
(1 гол.)
67+1=
» » Запеченный гусь с айвой
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого