Куриные котлеты с грибами
Простые котлеты из куриного фарша на сковороде, с добавлением сочных шампиньонов - легко приготовить из небольшого количества ингредиентов, но накормить вкусно кучу людей!
Ингридиенты (На 4 чел.)
куриного фарша 500 г
яйцо 1 шт.
свежих шампиньона 2 шт.
молока 200 мл
батона 1 ломтик
луковицы 1/2 шт.
петрушки 1 веточка
соль, перец по вкусу
Шампиньоны промыть, удалить излишки влаги и мелко нарезать. Если нет свежих грибов, можно использовать консервированные.
Ломтик батона замочить в молоке, когда размокнет, отжать.
Очищенный лук мелко нарезать.
Фарш смешать с сырым яйцом, луком, шампиньонами, посолить и поперчить. Добавить зелень и батон, перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.
Слепить котлетки и запекать их на гриле в течение 15 минут, не забыв перевернуть.
4-02-2017, 19:38 / Комментарии (0)
4
(4 гол.)