Торт Теща

Рецепт торта теща на день рождение любимой теще. Наткнулась в интернете на интересный рецепт пирога и решили испечь. Получилось очень вкусно и красиво.

Выпечка Десерты Торты

Ингридиенты (На 4 чел.)

Тесто маковое:

белки яичные 8 шт.

пудра сахарная 1/2 стакана

мука пшеничная 1/2 стакана

мак 1/2 стакана

разрыхлитель теста 1 ч.ложка

Тесто желтое:

желтки яичные 8 шт.

яйца куриные 2 шт.

пудра сахарная 3/4 стакана

мука пшеничная 3/4 стакана

разрыхлитель теста 1,5 ч.ложки

Крем:

сметана 1 л

желе агрусова 1 шт.

желе вишни 1 шт.

Как приготовить Торт Теща рецепт пошаговый

Маковое тесто: белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя пудру. Аккуратно подмешать муку с разрыхлителем, мак. Испечь корж при 180 гр 20-25 мин. Размер формы 20 * 30.

Желтое тесто: желтки, яйца и пудру взбить. Если желтки не желтые добавить куркумы. Просеять муку с разрыхлителем. Испечь корж. Крем: каждое желе развести в 1/2 стакана горячей воды, охладить до легкой стяжки. 0,5 л сметаны взбить с крыжовниковым желе, другую - с вишневым.

Когда крем начнет схватываться собираем корж. На маковый корж вылить вишневый крем, накрыть желтым коржом, сверху-крыжовниковым. Украсить по желанию. Поставить в холодильник.

10-03-2017, 19:12 / Комментарии (1)

(2 гол.)