Классический тирамису от Юлии Высоцкой

Лучший рецепт тирамису от Юлии Высоцкой - наглядно, просто, быстро и невероятно вкусно! Перенеситесь ненадолго в итальянскую глубинку, где из простых ингредиентов, можно сделать шедевральный десерт, так любимый всем миром!

Это класический рецепт, так же рекомендуем Десерт тирамису от Юлии Высоцкой в стакане.

Источник «Юлия Высоцкая официальный сайт едим дома»

Десерты Юлия Высоцкая Итальянская кухня Торты Видео рецепты тортов

Ингридиенты (На 6 чел.)

сливочного сыра маскарпоне 400 г

бисквит или упаковка печенья «дамские пальчики» 300 г

яиц 5

сахарной пудры 1/2 стакана

крепкого кофе 250 мл

коньяка (или амаретто, или рома) 2 ст. ложки

какао-порошка 2 ч. ложки

Классический тирамису от Юлии Высоцкой видео рецепт

Как приготовить Классический тирамису от Юлии Высоцкой рецепт пошаговый

Моем яйца под проточной водой, отделяем желтки от белков. Взбиваем, до белой пены, желтки с сахарной пудрой, добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем до однородности.

Взбиваем яичные белки с щепоткой соли до острых пиков, добавляем их в желтково-маскарпонную смесь и аккуратно перемешиваем.

Нарезаем готовый бисквит ломтиками, отовим свежезаваренный крепкий кофе, добавляем в него коньяк, даем остыть и пропитываем им кусочки бисквита.

Выкладываем пропитанный бисквит (половину) в блюдо для тирамису, залить половиной сладкой яично-сырной смеси, сверху выложить оставшийся бисквит и покрыть его, как ни странно, снова кремом. Оставить в холодильнике на пару часов.

Достать из холодильника, посыпать перед подачей какао-порошком равномерно и наслаждаться десертом!

Юлия Высоцкая Мы собрали рецепты одного из всем известных телеповаров – Юлии Высоцкой. Простые блюда с добавлением необычных ингредиентов, раскрывают новые горизонты для творчества хозяек.

Все рецепты Юлии Высоцкой

9-01-2017, 07:17 / Комментарии (4)

4.2

(19 гол.)