Домашний майонез от Анастасии Скрипкиной

Домашний майонез от Анастасии Скрипкиной - один из обязательных рецептов к приготовлению. Перед приготовлением, не забудьте вытащить все ингредиенты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Вымойте хорошенько яйца, лучше если будете использовать пищевую соду, затем отделите белки от желтков и используйте только желтки для майонеза, которого получиться 200 г.

Источник «скрипкина официальный сайт say7 info»

Соусы Анастасия Скрипкина

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

желтка 3

растительного масла (я использую оливковое) 150 мл

горчицы (пасты) 1 ч.л.

лимонного сока 5 ч.л.

сахара 0.5 ч.л.

соли 0.5 ч.л.

Как приготовить Домашний майонез от Анастасии Скрипкиной рецепт пошаговый

Вылить в чашу блендера желтки, добавить горчицу, сахар и соль. Хорошенько взбить, затем тонкой струйкой или чайной ложкой вводим масло к желткам с горчицей, не переставая, тем временем, взбивать.

Продолжать взбивать соус до однородности, пока не введете все масло, добавляем лимонный сок и еще раз хорошенько перемешать.

Если вы любите более жидкий майонез - добавьте небольшое количество охлажденной кипяченной воды. Храните в холодильнике не дольше 5-7 дней.

Анастасия Скрипкина В разделе рецептов Анастасии Скрипкиной с официального сайта 7say info, вы найдете блюда, которые подойдут как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Анастасия Скрипкина очень готовит очень просто.

Все рецепты Анастасии Скрипкиной

15-01-2017, 23:28 / Комментарии (2)

4.8

(5 гол.)

17 января 2017 07:21 Саша

Предупреждение: диетологам читать запрещается.

Друзья! Открою вам маленький секрет. Даже несколько. Майонез - полезен. Сырокопченая колбаса делает нас здоровее, в шпротах содержатся ценнейшие витамины, а консервированный зеленый горошек значительно продлевает жизнь! Пожалуйста, повторите эти слова прямо сейчас семь раз, и тогда 31 декабря продукты обретут совершенно уникальные свойства. Всё, что мы съедим за новогодним столом, - пойдет на пользу. Во благо.

И никого не слушайте! Ешьте и наслаждайтесь! Главное - не наваливаться на купленное разом и потерпеть до новогодней ночи! Пере-витаминизация организма колбасой и шпротами - страшное дело.

22 января 2017 14:17 Ккк

Ахахах) Если на диете, то лучше салат майонезом заправить, чем растительным маслом - если по ккал сравнить, то в 1 ст.л. майонеза их будет меньше - это правда!