Творожная запеканка с брусникой

Рецепт как приготовить творожную запеканку с брусникой. В каждой порции: 2,5 балла, 162 ккал и 4,5 г жира.

Десерты Орехи Запеканки

Ингридиенты (На 4 чел.)

обезжиренного творога 500 г

яичных желтка 2

сахара 50 г

ванильного сахара 1 ч. л.

грецких орехов 50 г

желатина 4 г

для соуса:

брусники 300 г

сахара 100 г

корицы 1 ч. л.

бутона гвоздики 3-4

зернышка кардамона 3-4

теплая кипяченая вода

Как приготовить Творожная запеканка с брусникой рецепт пошаговый

Желатин замочить в воде до набухания. Творог, желтки, сахар, ванильный сахар и орехи взбить в блендере, добавить желатин и еще раз перемешать до получения однородной массы.

Разложить по креманкам или вазочкам и поставить в холодильник на 4-6 часов до застывания.

Подавать с брусничным соусом, приготовленным заранее: в пол-литровую емкость плотно уложить бруснику, засыпать сахаром, смешанным со специями, залить водой и оставить на несколько дней, не убирая в холодильник.

16-01-2017, 08:27 / Комментарии (0)

(1 гол.)