Яблочный пирог с миндалевим кремом

Приближается долгожданное лето, появляется больше работы на огороде. Поэтому чаще будем ездить на "дачу". Да и в летние жаркие дни хочется чего-то легкого и быстро, чтобы не тратить много времени на приготовление. Этот пирог можно начать готовить дома и закончить уже в летнем домике, использовав фрукты и ягоды с вашего сада. Стоит только приготовить крем, сложить в баночку и выпечь основу для пирога из слоеного теста. Яблоки можно заменить на персики, сливы, клубники, груши и ягоды. И каждый раз иметь новый пирог на радость вашим родным.

Десерты Фрукты Пироги

Ингридиенты (На 6 чел.)

тесто листовое (диаметром 28 см.) 1 шт.

яблоки 4 шт.

сыр филадельфия (йогурт, сметана, сливки) 150 г.

миндаль 100 г.

молоко сгущенное 80 г.

конфетюр абрикосовий

сок лимона 0,5 шт.

Как приготовить Яблочный пирог с миндалевим кремом рецепт пошаговый

Готовить пирог очень просто! Диск готового теста обрезать с помощью меньшей формы в диаметре. Смочить водой края, наложить ленту теста. Формировать бортик. Поколоть вилкой диск теста, посыпать сахарной пудрой.

Испечь при температуре 200 град. - 15 - 20 мин. Это и будет основа для пирога. Приготовить крем: Смешать творог со сгущенным молоком.
сыр + сгущенное молоко. Добавить молотый миндаль. Крем лучше приготовить раньше и подержать 2:00 в холодильнике.

Если для пирога используете яблоки, груши - лучше проварить дольки в воде с сахаром и лимонным соком, 3 - 5 мин. Выложить на полотняный полотенце, обсушить. Персики, сливы и ягоды в этом не нуждаются.

Форму наполнить кремом. Выложить дольки яблок. Разогреть 1 ст. ложку абрикосового конфетюр или джема с 1 ч. ложкой воды. Смазать поверхность торта. Готовый пирог держать в холодильнике. Перед подачей украсить листочками мягкой пяти. Приятного аппетита! Если остался крем, попробуйте намазать тосты из белого хлеба. Уверяю, иметь вкусный завтрак или быстрый перекус между обедом и ужином!

13-10-2017, 11:51 / Комментарии (0)

(1 гол.)