Шоколадный заварной крем от Анастасии Скрипкиной

Нежный заварной крем с шоколадом от Анастасии Скрипкиной можно исиользовать для украшения кексов, пирогов, прослойки пудингов и тортов - на ваш вкус. По этому рецепту получается, примерно, 500–600 мл готового крема.

Соусы Десерты Анастасия Скрипкина

Ингридиенты (На 1 чел.)

молока 0,5 л

молочного или горького шоколада 100 г

сахара 100 г

желтка 4 шт.

муки 50 г

Как приготовить Шоколадный заварной крем от Анастасии Скрипкиной рецепт пошаговый

В небольшом сотейнике нагреваем молоко, но не доводим его до кипения, добавляем поломанные кусочки шоколада, перемешиваем пока он не раствориться, выключаем огонь.

В отдельной емкости хорошенько смешиваем яичные желтки с сахарным песком, пока крупинки не растворяться. Добавляем к ним просеянную муку.

Хорошенько перемешиваем до однородности сладкие желтки с мукой. Аккуратно добавляем яичную масо в шоладное молоко и постоянно помешиваем при среднем огне венчиком, пока крем не станет густым.

Анастасия Скрипкина В разделе рецептов Анастасии Скрипкиной с официального сайта 7say info, вы найдете блюда, которые подойдут как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Анастасия Скрипкина очень готовит очень просто.

Все рецепты Анастасии Скрипкиной

23-03-2017, 14:24 / Комментарии (0)

(1 гол.)