Торт "Ферреро Роше"

Торт
Торт "Ферреро Роше" с нутеллой, шоколадными конфетами Ferrero Rocher и печеньем Орео приготовленные дома с любовью.
Ингридиенты (На 4 чел.)
Тесто:

яйца 4

соли щепотка

сахарного песка 1 чашка

пшеничная мука 1 чашка

порошка для выпечки 1 чайная ложка

какао 2 столовые ложки

Пропитка:

сахарной пудры 3 столовые ложки

теплой воды 1/2 стакана

сиропа или ликера с ароматом лесного ореха 2 столовых ложки

Крем 1:

сыра маскарпоне 4 столовые ложки

Нутеллы 3 столовые ложки

нарезанного фундука 70 г

Крем 2:

30% сливок 550 мл

маскарпоне 300 г

сахарной пудры 3-4 столовые ложки

горького какао 2 столовые ложки

Глазурь:

темного шоколада 100 г

30% сливок 100 мл

Дополнительно:

рубленых лесных орехов 20 г

Ferrero Rocher шоколадные конфеты

Орео печенье

Как приготовить Торт "Ферреро Роше" рецепт пошаговый
Тесто: Белки, отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить в крутую пену. Добавить сахарную пудру, взбить. Добавить яичные желтки. Добавить муку, разрыхлитель и какао и осторожно перемешать. Тесто перелить в форму (диаметром 22 см). Выпекать в предварительно разогретой до 180 ° духовке в течение 40-45 минут. Готовый бисквит остудить полностью.
Крем 1: Взбить сыр маскарпоне с Нутеллой. Крем 2: Взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавить маскарпоне и взбить в густой крем. Добавить какао и аккуратно перемешать до сочетания.
Сборка: Разрезать бисквит на 4 равных коржа, пропитать их сиропом. Три коржа смазать кремом с Нутеллой, посыпать рубленым фундуком. Кремом 2 смазать верх и бока торта (3 столовые ложки отложить украшения на глазурь). Охладить.
Глазурь: Сливки нагреть почти до кипения и залить сверху на измельченный шоколад, подождать 2 минуты и тщательно перемешать. Шоколадный торт украсить создавая эффект «потеков». Поместить в холодильник. Украшение: Украсить торт отложенным шоколадным кремом создавая гнезда, сверху разместить конфеты Ферреро Роше, между ними украсить печеньем Орео. Посыпать измельченным фундуком снизу по бокам торта. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
55
(1 гол.)
13+3=
» » Торт "Ферреро Роше"
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого