Бутерброд с помидорами

Такие бутерброды можно представить как на повседневный стол, так и на праздничный. Свежие молоденькие овощи с соусом из домашнего майонеза, чеснока и укропа сочетаются идеально.

Закуски Овощи Бутерброды

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

помидор 2 шт.

кабачки 3 шт.

мука пшеничная 3 ст.ложки

масло подсолнечное 3 ст.ложки

майонез 3 ст.ложки

чеснок (зубцы) 2 шт.

соль, перец по вкусу

хлеб пшеничный 8 ломтиков

Как приготовить Бутерброд с помидорами рецепт пошаговый

Молодые кабачки помыть и нарезать нетолстыми кружочками. Запанировать в смеси муки, соли и перца. Отряхнуть лишнюю муку и обжарить на горячей сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые кабачки выложить на бумажные салфетки для того, чтобы те впитали лишний жир.

Помидоры нарезать тонкими кружочками. Домашний майонез совместить с раздавленным чесноком и мелко рубленым укропом.

На тоненькие ломтики хлеба выложить 3-4 кружочка кабачков. Сверху нанести пряный соус. На него - ломтики помидоров. Украсить каплями соуса и зеленью.