Пышный омлет
Классический пышный омлет. Этот омлет немного напоминает нам те самые омлеты из детства (детского сада, санатория, школы). Чтобы сходство стало еще больше, попробуйте приготовить его не из свежих яиц, а из яичного порошка и порошкового же молока. Попадание будет стопроцетное, вы сами удивитесь! Время приготовления: 20 мин., Порций: 4.
Ингридиенты (На 4 чел.)
яиц 8
молока 120 мл
сливочного масла 50 г
соль по вкусу
Разбейте яйца в миску, влейте молоко и посолите. Перемешайте венчиком или миксером на невысокой скорости. В сковородку с толстым дном положите масло и растопите. Когда оно начнет пузыриться, влейте в сковородку яично-молочную смесь.
Уменьшите нагрев до минимального, закройте сковородку крышкой и готовьте 5-7 мин. За это время омлет должен схватиться, но не пересохнуть.
Разрежьте омлет на 4 части и разложите по тарелкам. Подавайте со свежими овощами и хрустящим багетом.
9-02-2017, 20:20 / Комментарии (1)
4.1
(16 гол.)
Салат с кукурузой и яйцом
Омлет от Гордона Рамзи с лесными грибами и сыром Грюйер
Ликера адвокат
Сочный куриный стейк
Сложный омлет
Шоколадные яйца со сгущенкой
Итальянский омлет фритату с тыквой
Классический Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Вареники со свеклой
Huevos Rancheros - яйца по-мексикански
Салат из шпината и бекона
Фриттата с беконом и шпинатом
Яичница с помидорами