Торт с черносливом

Долго думала что можно испечь очень шоколадное и ароматное. Первым что придумала этот рецепт, а добавление в него чернослива делает его таким невероятным.

Десерты Торты

Ингридиенты (На 6 чел.)

Основа:

Яйца 4 шт.

Мука пшеничная 100 г.

Сахар 200 г.

какао по вкусу

Крем:

Сыр 500 г.

Чернослив 100 г.

Сметана 3 ст.л.

Сахар по вкусу

Как приготовить Торт с черносливом рецепт пошаговый

Аккуратно отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник на 15 мин, за это время взбейте желтки добавляя 100 г сахара. Просейте муку с какао и начинайте взбивать белки, здесь важно начинать их сбивать на малой скорости медленно увеличивая обороты миксера. Во время взбивания медленно введите остатки сахара.

Взбейте белки до пиков, и проверьте не выливаются они из сосуда. Медленными движениями добавьте белки в желтки, и маленькими частями просеянную муку с какао. Делайте все осторожно, чтобы белки не сели. Этот рецепт не требует добавления разрыхлителя, главное правильно взбить белки.

Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут. И за то время беритесь за приготовление крема. Все инредиенты поместите в блендер и взбейте до однородности. Вот и все готово. Аккуратно выньте из формы пирожное и охладите. Разрежьте на 2 равные части и равномерно нанесите крем.

16-02-2017, 17:40 / Комментарии (0)

(1 гол.)