Как приготовить плов в мультиварке

Следующий секрет плова, это хороший рис, я когда выбирал супермаркете у меня глаза разбегались от обилия сортов риса, лучше выбрать то, что знаешь я знаю сорта для плова. Лазер или Аланга, но в супермаркетах такого не нашел, но нашёл вот такой пропаренный длиннозерный красивый золотистый рис, его нужно промыть три раза чтобы смыть грязь и крахмал. Еще один секрет хорошего плова заключается в том, что мы этот рис замачиваем в теплой воде, вода примерно градусов от 40 до 60 слабо теплая. Пусть настаивается.

Вот вам еще один секрет, ребят с вечера мы замачиваем горох и перед тем как готовить сливаем воду и закидываем его в наш зирвак. Закидываю соль примерно столовую ложку, без горки также насыпаем специй до крови и все хорошо перемешиваем. Заливаем кипятком чтобы вода почти закрыла овощи и мясо, еще раз хорошо перемешиваем закрываем крышку ставим режим. Тушений и оставляем на 20 минут. прошло у нас 20 минут смотрим что у нас тут получилось, а получилось у нас очень даже неплохо, кладём 2 чеснока. Как говорят на востоке зирвак, это сердце плова. Давайте немного объясню, что такое зирвак зирвак, это густая подушка из овощей и мяса со специями на которую выкладываются предварительно замоченный и промытый рис. В россии очень мало внимания уделять зирваку.

Засыпаем рис. Выливаю кипяток, вода должна покрывать рис примерно на пять миллиметров. Выбираем режим. Плов, если у вас такого нет выбираете режим рис или. Крупы время 30 минут. Нажимаете start на этой мультиварки филлипс режим плов уже установлен. Запах просто бомба, фантастически запах. Аккуратно вынимаем из плова наш чеснок. Это нужно сделать для того чтоб его не повредить. Далее тщательно перемешиваем плов вместе зирваком. Затем обратно ставим чеснок кладем перчик и закрываем крышку на 10 минут. Все ребятки вот такой вот плов у нас получился, пахнет он очень даже хорошо, прям слюньки побежали у меня. Давайте попробуем. Рис готов, нут-горох тоже готов, обязательно-обязательно его замочить и за ночь. Давайте попробуем курицу. Я не любитель курицы, мясо птицы и есть мясо птицы. Вкусно. Всем рекомендую, если сделали именно по этому рецепту я вам обещаю это реально вкусно, а вам я желаю приятного аппетита!