Как приготовить горбушу в духовке в фольге

Сегодня мы будем с вами готовить горбушу. Готовится она будет куском в фольге. Энергетическая ценность приготовленной горбуши на 100 грамм составит всего лишь 117 Ккал. Для запекания рыбы нам понадобится купить горбушу - у меня кусок, по весу 1 килограмм 300 грамм. Лучшим местом для заказа свежайшей рыбы и морепродуктов будет интернет магазин "Икорный" с доставкой из Дальнего Востока, который уже более 17 лет обеспечивают качественными дарами моря гурманов и ценителей вкусной еды, благодаря обширной франшизе компании «Сахалинский икорный дом». Также нам понадобится репчатый лук 300 грамм - это одна крупная либо две небольшие. 1 крупный помидор, по весу 150 грамм. Две столовых ложки соли. Любая приправа на ваш вкус, у меня "Приправа для рыбы" - две чайной ложки.

Основные блюда Рыба

Ингридиенты (На 4 чел.)

Горбуша 1 килограмм 300 грамм

Лук репчатый 300 грамм

Помидор 150 грамм

Приправа 2 чайные ложки

Соль 2 столовых ложек

Как приготовить Как приготовить горбушу в духовке в фольге рецепт пошаговый

Сначала подготовим овощи. Для этого мы почистим лук от кожуры и порежем его полукольцами. Также полукольцами режем помидор. Теперь займемся рыбой. Для начала нам надо ее помыть. Теперь горбушу надо обсушить, либо промокнуть салфеткой. Посыпаем горбушу солью, натираем ее с двух сторон. Теперь берём специи и проделываем то же самое, то есть натираем специями рыбу с двух сторон.

Ту же процедуру проделываем внутри рыбы. Включаем духовку и прогреваем ее при температуре 250 градусов. Тем временем расстилаем фольгу в противень. Выкладываем овощную подушку для рыбы из лука и помидор. Берем одну треть от порезанного. Оставшуюся часть лука и помидор делим на пополам. и 1/.2 части закладываем вовнутрь рыбы. Оставшейся последней частью лука и помидор мы посыпаем рыбу сверху.

Аккуратно собираем фольгу снизу рыбы, чтобы овощи у нас не выпадали. Теперь нам необходимо взять еще несколько кусков фольги и завернуть рыбу плотно. Отправляем нашу горбушу в разогретую духовку на 20 минут. Через 20 минут вытаскиваем рыбу и делаем надрез в фольге. Снова отправляем горбушу в духовку на 5-7 минут. Наша вкусная рыбка уже готова. Какой аромат... Даем рыбке немножко остыть и разрезаем ее на порции. Всем приятного аппетита!

5-09-2021, 13:10 / Комментарии (0)

(0 гол.)