Вишневый коблер
![Вишневый коблер рецепт с фото Вишневый коблер рецепт с фото](/uploads/posts/2017-02/1487909849_vishnevyy-kobler.jpg)
Простой и очень вкусный десерт - вишневый коблер. А я продолжаю готовить рецепты американской кухни и сегодня расскажу о легком и очень вкусный пирог, который органично вписался в наше меню и теперь сопровождает каждый визит гостей. Предлагаю Вам открыть для себя что-то новенькое и попробовать вишневый коблер, который отлично сочетается с кофе муссонный малабар.
![Вишневый коблер](/uploads/posts/2017-02/1487909983_7458854848.jpg)
Коблер - это ничто иное, чем фруктовая начинка и песочное тесто, причем начинка выкладывается первой, а тесто идет в качестве второго слоя и в форме небольших комков. Я пока попробовала приготовить только вишневый вариант, но этот пирог готовят и из черники и из персиков, и из других фруктов. Кстати, рецепт я впервые увидела в одном из любимых блогов It`s al dente, а потом он начал наталкиваться мне на глаза в пинтерести, правда в других вариациях. Но сейчас я предлагаю приготовить именно вишневый коблер.
![Вишневый коблер](/uploads/posts/2017-02/1487909983_7458854848.jpg)
Коблер - это ничто иное, чем фруктовая начинка и песочное тесто, причем начинка выкладывается первой, а тесто идет в качестве второго слоя и в форме небольших комков. Я пока попробовала приготовить только вишневый вариант, но этот пирог готовят и из черники и из персиков, и из других фруктов. Кстати, рецепт я впервые увидела в одном из любимых блогов It`s al dente, а потом он начал наталкиваться мне на глаза в пинтерести, правда в других вариациях. Но сейчас я предлагаю приготовить именно вишневый коблер.
Ингридиенты (На 6 чел.)
вишни без косточек 400 г
сахара 130 г
ванильного сахара пакетик
кукурузного или картофельного крахмала 1 ст.л.
муки 200 г
разрыхлителя для теста 1 ч.л.
холодного сливочного масла 100 г
соли щепотка
молока 100 - 150 мл
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-02/1487909869_96797976796.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-02/1487909906_8769976.jpg)
24-02-2017, 06:18 / Комментарии (3)
4.1
(14 гол.)