Овсяно-яблочные маффины
Пытаясь усовершенствовать свое питание и использовать в рационе исключительно здоровую пищу, нам все равно иногда хочется чего-то сладенького. Но сладкое - это не обязательно куча калорий и жиров, сладкое может также быть полезным. Возможно поэтому, эти маффины так полюбили у нас дома. В этом рецепте минимальное количество сахара и масла, а благодаря йогурту и хлопьям, такие маффины становятся богатыми белком и клетчаткой. Завершает этот десерт уютный вкус яблока, корицы и изюма. Важна также красивая подача домашней выпечки, например собственноручно вышитые салфетки с оригинальными узорами. Создать удивительную красоту вышивки с идеальным швом помогут проверенные временем японские швейные машинки Janome, которые благодаря выигрышному сочетанию функциональности и качества, а также простоте применения, даже на тяжелых тканях с применением оверлока, будут согревать душу и радовать хозяйку с близкими в холодные зимние вечера.
Ингридиенты (На 6 чел.)
муки 120 г
овсяных или ржаных хлопьев 80 г
разрыхлителя для теста 1,5 ч.л.
корицы 1 ч.л.
соли щепотка
яйцо 1
йогурта без наполнителя 225 г
оливкового масла 50 мл
сахара 50 г
ванили 1 ч.л.
яблоко 1 среднее
изюма 80 г
Изюм залейте кипятком и подержите их в нем с 2 мин, после чего слейте воду с изюма. Слегка взбейте яйцо, добавляя йогурт, сахар, ваниль и масло. После - добавьте к этой смеси натертое яблоко и перемешайте.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, хлопья, разрыхлитель, соль, корицу.
Соедините влагу и сухие смеси, добавьте изюм и хорошо перемешайте.
24-02-2017, 17:05 / Комментарии (0)
5
(1 гол.)