Простые рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом простой рецепт приготовления украинской кухни. Очень легкий в приготовлении, но имеет свои особенности. Рогалики выходят хрупкие, и очень вкусными, если в начинку добавить халву.

Выпечка Десерты Украинская кухня Печенье

Ингридиенты (На 4 чел.)

Тесто:

кондитерского смальца 1\2 кг

сметаны 1\2 л

дрожжей 50 гр

Муки сколько возьмет жидкость (тесто не тугое)

соли щепотка

Ваниль

Для начинки:

сливового повидла (или другого) 1 ст

Сахарная пудра для посыпки

Как приготовить Простые рогалики с повидлом рецепт пошаговый

Смешайте жир и сметану, измельчите дрожжи и все перемешайте. Добавьте просеянную муку, ваниль и соль. Замесите тесто. Оставьте тесто в комнате, чтобы оно немного подошло, но не перекисло (рогалики станут твердыми).

Когда тесто увеличится в объеме и станет рыхлым, можно производить рогалики. Раскатайте тесто тонко. Порежьте на неширокие полоски (в зависимости какой величины вы любите изделия), разделите на четырехугольники так, чтобы одна сторона была узкая, а другая шире (вид трапеции).

Ставим начинку на широкий конец, закручиваем и придаем форму рогалика. Разогрейте духовку до 180 С. Застелить противень пергаментной бумагой. Выработайте все рогалики, сложите на противень, оставляя небольшое расстояние между ними, и сразу выпекайте (не давайте им подрасти).

Выпекайте 15 - 20 мин до золотистого цвета. Готовые рогалики остудить и обсыпать сахарной пудрой. Это вкусное печенье вам понравится. Наслаждайтесь на здоровье!

26-03-2017, 20:43 / Комментарии (0)

(1 гол.)