Сырок с форелью

У нас почему-то на завтрак рыбку есть не очень принято. Ну максимум, если это остатки новогоднего стола 1 января. То очень жаль, потому что это вкусно и полезно. Кроме того, часто - это меньшая нагрузка на желудок. Вот простенькая рецепт, к которому нужно только хорошего хлеба. Очень классно, когда есть остатки копченой рыбы.

Закуски Рыба

Ингридиенты (На 2 чел.)

филе копченой форели 100 г

нежного творога 150 г

густой сметаны 100 г

свежего лимонного сока 2 ст. л.

укропа, мелко рубленого 2 ст. л.

свежо тертого хрена 1 ст. л.

Как приготовить Сырок с форелью рецепт пошаговый

Половину форели руками порвать на кусочки и смешать миксером с остальными ингредиентами.

По желанию посолить, но, как правило, это лишнее, потому что рыбка уже соленая.

Творожный крем поместить в тарелки, поверх выложить декоративно вторую половину форели и немного укропа. Подать со свеженьким хлебом.