Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг за 15 минут. Сегодня приготовим очень простой, быстрый в приготовлении, легкий и вкусный десерт - это будет шоколадный пудинг, все ингредиенты просты. Всегда его готовлю, когда не очень много времени, а хочется чего-то вкусненького и необычного по вкусу.

Десерты

Ингридиенты (На 6 чел.)

сахар 130 г (3/4 стакана)

какао 30 г (1/2 стакана)

кукурузный крахмал 3 ст. л.

молоко соевое (у меня обычное) 600 мл (3 стакана)

ванильный экстракт (ванильный сахар, ванилин) 1 ч. л.

Украшение:

сливки 33% для взбивания

сахарная пудра 1 ст. л .

ягоды

шоколадный сироп

Шоколадный пудинг видео рецепт

Как приготовить Шоколадный пудинг рецепт пошаговый

Процесс приготовления пудинга. В кастрюле с толстым дном нужно перемешать сначала все сухие ингредиенты - какао, крахмал и сахар. Все хорошо перемешать. Теперь постепенно добавляем 3 стакана молока и продолжаем перемешивать, чтобы не было комочков.

Теперь доводим эту смесь до кипения на среднем огне, помешивая венчиком. Смесь нужно довести до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума и продолжаем томить до загустения. Убираем с огня и добавляем ванильный экстракт.

Получился очень красивый глянцевый пудинг. Разливаем его по креманкам и даем немного остыть при комнатной температуре. Затем накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2:00. После того, как пудинг застыл в холодильнике, получаем его, снимаем пищевую пленку и украшаем по вкусу.

Например, сливками, орехами или ягодами, можно сверху полить сиропом. Готовьте с удовольствием. Не забывайте оставлять комментарии и делиться рецептом в социальные сети.

21-10-2017, 15:17 / Комментарии (0)

(2 гол.)