Гречневая каша с пореем

Приверженцы вегетарианской диеты знают, как важно употреблять овощи с богатым содержанием витаминов и минералов, чтобы поддержать свой организм в этом нелегком, но очень важном деле. Предлагаю вашему вниманию чудо-овощ, как его еще называют - порей. Он имеет большую пользу для человеческого организма: улучшает деятельность желчного пузыря и печени, содержит много железа, стимулирует обменные процессы в организме, помогает бороться с авитаминозом и хронической усталостью, способствует улучшению памяти, содержит фолиевую кислоту, фитоцинты порея успешно борются с простудными заболеваниями и имеют противомикробные свойства. Надеюсь, я вВас агитировала употреблять порей. Кстати, на вкус порей гораздо нежнее и деликатнее чем обычный лук.