Соус тонкацу
Соус тонкацу - неотъемлемый ингредиент блюда отбивная во фритюре Тонкацу, напоминающий восточный вариант соуса барбекю. Он самый известный соус в японии, его используют в основном для мясных блюд.
Ингридиенты (На 1 чел.)
хорошего, нежного кетчупа (например Heinz или Чумак мягкий в стеклянной бутылке) 1/2 чашки
светлого соевого соуса 2 сл
коричневого сахара 1 с.л.
мирин (японское сладкое рисовое вино) 1 с.л.
вустерширского соуса 1 1/2 чайные ложки
тертого свежего имбиря 1 чайная ложка
чеснока, измельчить 1 зубчик
Для соуса размешайте кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, мирин, вустерширский соус, имбирь и чеснок в миске. Оставьте его настаиваться на 1/2 часа.
28-02-2017, 21:35 / Комментарии (0)
5
(1 гол.)
Простой домашний майонез
Приправа для свинины
Голландский соус к мясу и рыбе
Соус Хумус
Соус Тахини
Песто соус от Эктора Хименеса Браво
Сладкий соус чили Гордона Рамзи с морепродуктами
Отбивная во фритюре Тонкацу
Домашний майонез классический
Сырный соус
Соус барбекю
Соус Урнебес
Соус для пасты