Сладкий соус чили Гордона Рамзи с морепродуктами

Сладкий перечный соус от Гордона Рамзи и креветки на гриле. Этот соус хорошо храниться в холодильники, и вкус становиться со временем только лучше и лучше. Гордона Рамзи обожает этот рецепт соуса с простыми королевскими креветками.

Основные блюда Соусы Гордон Рамзи Барбекю Морепродукты

Ингридиенты (На 4 чел.)

королевские креветки 12

мелко нарезанная петрушка 2 ст.л.

перечный соус:

Морскаой соли и свежемолотого черного переца

уксус херес 1-2 ст.л.

сушеный чили 1 ч.л.

очищенный миндаль 60 грамм

сока лимона 1

красные перцы 2 штуки

чиабаты 1 толстый ломоть

спелые помидоры 3 штуки

паприка 1 ч.л.

еснок 3 зуб.

оливкового масла

Сладкий соус чили Гордона Рамзи с морепродуктами видео рецепт

Как приготовить Сладкий соус чили Гордона Рамзи с морепродуктами рецепт пошаговый

Для нашего соуса в оливковом масле обжариваем кусочки хлеба и чеснок, кладем в блендер, добавляем нарезанных помидоров, обжигаем сладкий перец на гриле, для усиления аромата.

Когда перцы остынут нарезаем их и в блендер, добавляем копченную паприку, хлопья чили и дробленный миндаль, сок 1 лимона и ложку хересного уксуса, соль и перец, опять взбить, и добавляем оливковое масло.

Смочите креветки в оливковом масле, и на гриль, по 2 минуты с каждой стороны, сладкий перечный соус и жаренные креветки готовы.

Гордон Рамзи Один из самых известных шеф-поваров на планете. В общей сложности его рестораны имеют 16 звезд Мишлен. Каждый рецепт – своего рода шедевр. Желаете поразить гостей утонченным вкусом блюд, ресторанного уровня?

Все рецепты Гордона Рамзи

29-03-2017, 17:31 / Комментарии (0)

(1 гол.)