Песочное печенье Розочки

Песочное печенье Розочки рецепт с фото
Вкусное простое песочное печенье Розочки рецепт приготовления без творога. На первый взгляд это сложное печенье, но оно готовится очень просто. В рецепт этого печенья входят дрожжи и именно от этого оно очень песочное.
Ингридиенты (На 4 чел.)
Для теста:

масла 200гр.

желток 1

сметаны 2ст.л.

дрожжей 15гр.

соли Щепотка

Муки сколько возьмете

Для меренги::

белок 1

сахара 1 ст.

Для начинки::

жареных орехов 1 ст.

Песочное печенье Розочки видео рецепт
Как приготовить Песочное печенье Розочки рецепт пошаговый
Масло перетереть с мукой. Добавить желток, сметану и дрожжи. Замесить руками тесто, добавляя муку, чтобы тесто не прилипало к рукам, но и не было слишком туго. Ставим тесто в холодильник на 2 ч. Орехи поджарить и измельчить скалкой
Меренга: Меренгу приготовить именно перед изготовлением печенья. Белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем в три приема добавляем сахар.
Сбор: Тесто раскатать в тонкий прямоугольник, смазать меренгой и сверху посыпать измельченными орехами. Скручиваем в рулет. Рулет разрезаем на кусочки шириной 1 см. Противень выстелить пергаментом и кусочки выкладываем вниз разрезом формируя розочку. Разогреваем духовку до t 1800 Выпекаем 20 мин. Даем остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
25-03-2017, 17:19 / Комментарии (0)
05
(0 гол.)
67+1=
» » Песочное печенье Розочки
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого