Постные пряники

В период Великого поста решила заняться постной выпечкой и блюдами, так как их такое большое разнообразие. Да и кто сказал, что постная выпечка совсем не вкусная? Еще какая вкусная, особенно из ржаной или кукурузной муки. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом постных пряников. Существует много видов рецептов постных пряников, в зависимости от муки и использования примесей, среди которых лимон, мята, тмин, различные орехи, ваниль, цедра, корица и тому подобное. Важной особенностью пряников была и есть способность к употреблению как в свежем так и в черством виде. Пряники могут иметь различную форму, даже небольших архитектурних сооружений. Вспомните только мультфильмы, в которых показывают пряничные домики. Они как целое искусство. Поэтому беремся за приготовление приник, как польки или немки, которые очень часто лакомятся своих родных этими вкусностями.

Десерты

Ингридиенты (На 4 чел.)

мука 1,5 стакана

сахар 3 ст.л

меда 2 с.л.

вода 100 гр.

разрыхлителя теста 1 шт.

корицы 2 ч.л

какао 2 ч.л

Как приготовить Постные пряники рецепт пошаговый

В горшочках варим сиропчик, с вода + мед + сахар, и ставим его, чтобы остыл до комнатной температуры. Варить его нужно до полного растворения сахара. Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Оно должно быть как пластилин. Из теста формируем которые хотим по форме пряники, и ставим на противень расстеленной пергаментом для выпечки.

Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или сделать гразурь из нее (100 грамм пудры + 100 грамм воды). Приятного аппетита десертов и хорошего почти весеннего настроения.

27-03-2017, 21:46 / Комментарии (0)

3.3

(3 гол.)