Простые пряники на сметане
Хочу поделиться рецептом простых пряников на сметане, которым пользуюсь уже 30 лет. Когда-то передавала их сыну в армии, так ребята не верили, что это домашняя выпечка.
Ингридиенты (На 8 и более чел.)
сметаны 1 л
сахар 4 ст.
желтков 5 шт.
соли 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
мятной эссенции (если есть) 3-4 капли
мука сколько возьмет тесто
Замесить крутое тесто, поставить на 4-5 часов в холодильник. Раскатать, стаканом вырезать кружочки, выложить на противень и дать немного подойти в тепле.
Выпекать в духовке до зарумянивания, остудить. Готовые пряники сложить в кастрюлю, полить белковой или сахарной глазурью, накрыть крышкой и потрясти. Затем снова выложить на противень, дать подсохнуть.
4-04-2017, 01:10 / Комментарии (0)
3.5
(2 гол.)