Тортилья с фасолью

В списке проблем жителей жаркой латиноамериканской страны точно нет пункта “вялый метаболизм”. Пока в меню достаточно овощей (авокадо, лук, помидоры), белка (бобовые, курица, говядина) и специй (вспомни о перце чили), обмен веществ на высоте. Причем с самого утра - если на завтрак у тебя тортилья с фасолью, кукурузой и авокадо.

Закуски Консервы Бутерброды

Ингридиенты (На 2 чел.)

маленькие лепешки 2 шт.

тертая моцарелла или другой легкоплавкий сыр 30 г

молотый чили по вкусу

консервированные кукуруза 30 г

фасоль в томатном соусе 30 г

помидор, порезанный кубиками по вкусу

мелко рубленная кинза или петрушка 0,25 пучка

Как приготовить Тортилья с фасолью рецепт пошаговый

В одной сковородке обжарь в масле тортильи с обеих сторон и отложи на бумажное полотенце.

В другой прогрей фасоль, кукурузу, помидор и моцареллу, присыпав чили, чтобы начинка загустела. В конце вмешай в овощную смесь зелень, выложи все на лепешку, накрой второй и придави, чтобы сыр слепил половинки.

Подавай с ломтиками авокадо или соусом гуакамоле из него же. Если не найдешь маленькие тортильи, сделай все то же самое с большими, а потом разрежь на 2-3 порции.

30-08-2017, 00:32 / Комментарии (0)

(1 гол.)