Закуска из маринованных помидоров

Закуска из маринованных помидоров за 5 минут. Сегодня мы приготовим очень ароматную, вкусную закуску из помидоров. Готовится она очень быстро, буквально за 5 минут. Процесс приготовления закуски.

Закуски Овощи

Ингридиенты (На 5 чел.)

помидоры 5 плотных среднего размера

чеснок 2 зубчика

растительное масло 3 ст. л .

яблочный уксус (можно использовать столовый 9%) 1 ст. л .

дижонскую (французский) горчица 1 ст. л .

соль 1/2 ч. л .

сахар 1/2 ч. л

перец черный молотый

петрушки небольшой пучок

Как приготовить Закуска из маринованных помидоров рецепт пошаговый

Сначала готовим помидоры. Нарезаем их кружочками толщиной примерно 1 см. Самое лучшее для закуски подходят помидоры среднего размера с плотной мякотью. Теперь займемся маринадом. Нарезаем пучок петрушки. К порезанной петрушки добавляем соль, сахар, горчицу. Выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс, добавляем черный молотый перец и сюда же выливаем уксус и растительное масло.

Маринад хорошо перемешиваем. Берем порезанные помидоры и каждый из кружочков с одной стороны обмазываем маринадом. Помидоры ставим в емкость, которую можно накрыть. Так как маринад имеет запах, который может распространиться по холодильнике. Ставим помидоры в холодильник буквально на 20 минут для того, чтобы они хорошо промариновались.

Не менее чем через 20 минут помидоры достаем из холодильника и подаем на стол. Вот такие красивые, ароматные, с приятным кисло-сладким вкусом вышли у нас помидоры. Такую закуску можно готовить каждый день и на праздничном столе она тоже будет выглядеть красиво. Тем более ее готовить буквально 5 минут. Порадуйте себя и своих близких такой приятной закуской.

3-11-2017, 01:59 / Комментарии (0)

(1 гол.)