Буррито с фасолью и бананом

Этот мексиканский рулет из лаваша с черной фасолью и бананами сделают привычный прием пищи незабываемым! Хрустящие, карамелизированные, липко-сладкие бананы смешиваются с черными бобами и пряными, ароматными шиитаке с луком. Добавьте в какую-нибудь свежую зелень, масляный авокадо и некоторые дополнительные ингредиенты, такие как сальса, цитрусовые и тофу, и у вас получится очень вкусная еда. Одно из вкуснейших сочетаний - это бананы с черными бобами. Добавьте в пряную сальсу, может быть, рис и несколько других акцентов как тофу, и у вас получится вкусная еда. Заверните обед в такос или лепешки. Или нет, вы можете просто рассматривать картинки с рецептами в ожидании настоящих блюд на заказ от компании "Шашлык 38", и бесплатная доставка еды для себя любимого или для компании голодных людей, выручит в любой момент вкусной пиццей, пирогами, роллами, бургерами, шаурмой, салатами, шашлыками или десертами - подберите вкуснятину под настроение и наслаждайтесь шедеврами от профессиональных поваров в самые короткие сроки!

Закуски Бутерброды

Ингридиенты (На 2 чел.)

вареных черных бобов 2 чашки

большой спелый банан, нарезанный 1 шт.

авокадо, нарезанный кубиками 1/2 - 1 шт.

лук, нарезанный кубиками 1 шт.

листовой зелени 1 1/2 чашки

шиитаке грибов 1 1/2 чашки

барбекю соус 1/4 чашки

больших тортильи или лепешки 2 шт.

приготовленный рис + щепотка куркумы для цвета 1 чашка

кокосового масла 1 ч.л.

майонез 1 ч.л.

сальсы 2 ст.л.

сладкого цитруса, нарезанного кубиками (по желанию) 1/2 чашки

тофу или темпе по желанию

Как приготовить Буррито с фасолью и бананом рецепт пошаговый

Начните с добавления масла 1/2 ч.л. в сковородку, при высокой температуре. Когда масло будет горячим, добавьте нарезанные кружочками бананы. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймете когда они будут готовы - хрустящие и карамелизированные снаружи и мягкие внутри. Удалите их из сковороды и отложите в сторону. Считаю, что бананы - это очень недооцененная еда с их липким сладким, крахмалистым вкусом и текстурой, похож на сладкий картофель, банан удивляет собственным уникальным экзотическим вкусом. Лучше всего для этого буррито подойдет перезревший, практически черный банан.

Добавьте еще одно 1/2 ч.л. масла в еще горячую сковороду вместе с грибами и луком. Готовьте их в течение 2-3 минут или до тех пор, пока края не станут коричневыми. Снимите с огня и добавьте соус барбекю. Затем готовьте на сковороде с соусом еще 2 минуты. Затем переместите всю смесь с BBQ на одну сторону сковороды и добавьте черные бобы в другую сторону. Жарьте их на теплой сковородке в течение 1-2 минут, чтобы подогреть их. При использовании риса с куркумой, используйте свежеприготовленный, теплый рис (любой сорт) и добавьте с 1/2 - 1 чайной ложки куркумы. Если ваш рис предварительно приготовлен и уже холоден, вы можете подогреть его вместе с черными бобами на сковороде.

Нагрейте такос или лепешки, поместив их непосредственно на газовую горелку на плите и прогревая в течение 5 секунд, пока нагрев включен. Затем переверните и нагрейте еще 5 секунд. Будьте очень осторожны, чтобы ваши такос не загорелись над открытым газовым пламенем. Вы также можете согреть их в духовке. Нагрейте духовку до 200 градусов, оберните лепешки в фольгу и прогрейте в течение 5-10 минут. Или согрейте в микроволновой печи в течение нескольких секунд. Вам нужно, чтобы ваши лепешки нагрелись, и когда вы их будете заворачивать, чтобы они легко размягчались и складывались.

Поместите нагретые лепешки на лист пергаментной бумаги. Добавьте немного грибной смеси с барбекю, ложку черных бобов, ложку риса. Затем добавьте щедрую горсть листовой зелени. Затем добавьте авокадо, порезанный цитрус и сальсу. Добавьте майонез на тако и аккуратно заверните.

26-02-2018, 18:25 / Комментарии (0)

(2 гол.)