Торт Стаканник со сгущенкой

Сегодня будем готовить торт «Стаканник», еще его называют торт «Министерский». В общем торт очень вкусный, готовится просто и легко. Вместо клюквы можно взять изюм, чернослив, курагу. Орех - грецкие, фундук, арахис. Пересчет на формы больше диаметром, если Ваша форма диаметром 20 см, то количество продуктов умножить на 1,23; если форма - 24 см - то 1,78. Процесс приготовления Министерского торта.

Выпечка Десерты Орехи Торты Видео рецепты тортов

Ингридиенты (На 6 чел.)

Тесто:

мука 130 г

сахар 200 г

сметана 200 г

яйца 5 шт .

масло сливочное 60 г

разрыхлитель 1,5 ч. л

арахис 120 г

вяленая клюква 120 г

мак 120 г.

Крем:

сгущенное молоко 370 г

масло сливочное 250 г

арахис для украшения 100 г.

Диаметр формы 18 см.

Торт Стаканник со сгущенкой видео рецепт

Как приготовить Торт Стаканник со сгущенкой рецепт пошаговый

Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую массу. Добавляем сметану, растопленное сливочное масло, муку с разрыхлителем и все перемешиваем. Делим тесто на три равные части. В одну часть добавляем измельченные орехи. В другую часть добавляем мак. В третью часть теста добавим вяленую клюкву.

Предварительно обвалять ее в одной столовой ложке муки. Выпекаем коржи 25-30 минут, температура 180 градусов, диаметр формы 18 см. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Полностью остудить лепешки. Готовим крем. Мягкое сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко также комнатной температуры соединяем и взбиваем миксером до однородности.

Снимаем небольшие верхушки из коржей и собираем торт. Лепешки перемазывают кремом, также смазываем бока и верх торта. С маковой и ореховой верхушки, которые мы сняли, обсыпать бока торта.

Сверху украшаем измельченным арахисом. Пропитываем торт в холодильнике 4 и более часов. Очень вкусный, особенно на следующий день. Готовьте с любовью и с удовольствием. Приятного чаепития и хорошего настроения!

14-10-2017, 19:01 / Комментарии (0)

4.2

(6 гол.)