Арахисовое печенье

Очень сильно люблю арахис, поэтому всегда в поисках различной выпечки с его добавлением. Когда впервые наткнулась на этот рецепт то оставила его в блокноте и забыла на долгое время. А сегодня сделала маленькую смену и взялась за приготовление. Занимает не очень много времени и минимум усилий, а результат просто крутой. Такого аромата от печенья, я уже не слышала неделей кажется. Включайте то джазовое и беритесь за приготовление.

Интересно: Арахис содержит полезные стеролы, снижающие холестерин, также арахис богат антиоксидантами. Причем, в обжаренных орехах (без соли и без сахарного сиропа) антиоксидантов больше, чем в сыром арахисе. Один из самых полезных арахисовых бонусов - пара кумариновая кислота, которая, по мнению врачей, помогает снизить риск развития рака желудка.

Выпечка Десерты Орехи Печенье

Ингридиенты (На 6 чел.)

сливочное масло 200 г.

мука пшеничная 300 г.

сахар 130 г.

яйца 2 шт.

разрыхлитель 1 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.

арахис 130 г.

Как приготовить Арахисовое печенье рецепт пошаговый

Смешать масло, яйцо 1 шт, (другое для помазания), сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбивать миксером до тех пор, чтобы сахар растворился.

В полученную массу добавить муку (более в рецепте не нужно добавлять муки, если масса липнет не беда). Перемешать до однородности и поставить в холодильник на 30 мин.

Охлажденную массу раскатать в лепешку (не очень тонкий) и вырезать печенько по желанию различными формочками или просто стаканом.

Яйцо оставшееся взбить с помощью миксера, арахис просушить и измельчить. Каждое печенье смазать яйцом и посыпать орешками немного прижимая их. Печь при температуре 200 градусов 15-20 мин., Печенье будет золотистого цвета.

18-02-2017, 01:28 / Комментарии (0)

(1 гол.)