Маринованные шампиньоны
Посмотрите как приготовить маринованные шампиньоны. По етому простому рецепту вкуснейшая закуска получается ароматной и некалорийной.
Ингридиенты (На 4 чел.)
шампиньоны 500 г
чеснок 2 головки
укроп 1 пучок большой
соль 70 г
сахар 45 г
уксус 50 г
лист лавровый 2 шт.
перец душистый 10 горошин
перец черный 20 горошин
вода 1 л
1. Промойте шампиньоны и укроп проточной водой.
2. Раздавите чеснок плоской стороной ножа, не снимая шелухи.
3. Вскипятите воду в глубокой кастрюле. Добавьте соль, сахар, уксус и специи Доведите до кипения.
4. Всыпьте подготовленные шампиньоны в кипяток, снова доведите до кипения и снимите с огня.
5. Добавьте укроп и чеснок.
6. Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на 10-12 часов. Маринованные шампиньоны готовы!
8-02-2017, 01:26 / Комментарии (0)
5
(3 гол.)