Красиво оформленная мясная нарезка с сыром

Красивое оформление мясной и и сырной нарезки рецепт. Хотите красиво оформить мясную нарезку с сыром на праздничный стол? Используйте свеклу, маринованные корнишоны, оливки, зелень и карликовую морковку!

Закуски

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Хорватская колбаса (кулен) 1 кг

овечий сыр с красным жгучим перцем 500 г

сырокопченая колбаса 500 г

варено-копченая ветчина 400 г

маринованные корнишоны 8 шт.

оливки 1 банка

свекла 1 шт.

карликовая морковь 100 г

зелень 1 пучок

Как приготовить Красиво оформленная мясная нарезка с сыром рецепт пошаговый

Отварила морковь в подсоленной воде. Свеклу отварила в мундире, остудила и очистила. Кулен тонко нарезала. Сыр нарезала треугольничками. Сырокопченую колбасу я брала уже в нарезке, как и ветчину.

На поднос в виде сердца я по краю уложила кулен, сверху уложила сыр. Колбасу свернула трубочками, уложила на сыр. Ветчину так же свернула и уложила в центр.

Между трубочками ветчины я разложила корнишоны. Слева высыпала оливки, справа уложила пучок зелени. В середину уложила морковку. Вырезала из свеклы цветок и украсила им центр композиции.

17-04-2017, 04:37 / Комментарии (0)

4.3

(4 гол.)