Опыт использования индукционной варочной поверхности

Немного расскажу о индукционную варочную поверхность Pyramida IH 6410 U. Так сложилось, что уже почти год я пользуюсь индукцией. Принцип этой системы заключается в том, что нагревается только посуда, а сама рабочая панель остается холодной или теплой.



Сначала мы установили поверхность одной польской фирмы (я, конечно, хотела сразу установить проверенную Pyramida, но парень захотел попробовать что-то другое). Словом, и польский индукция постоянно выключалась, зависала и неравномерно прогревала посуду. Неудобства еще те. Когда мне наконец приехала Pyramida, я долго не могла привыкнуть, что все работает стабильно, быстро и блюда наконец жарятся равномерно.



По привыкания после газовой плиты - все произошло довольно просто и безболезненно. Варочная поверхность руководствуется легко и интуитивно - сенсорной панели есть кнопки, с помощью которых можно включить или выключить поверхность, выбрать нужную конфорку и отрегулировать степень ее нагрева (от 0 до 9). Если нужно быстро что-то вскипятить, то лучше выбрать 9, для умеренного жарки я устанавливаю 7, бульоны долгого приготовления - 3-4.



На самом деле положительных впечатлений много и они пока продолжают пополняться, поэтому о других нюансах и особенностях рассказывать в последующих записях. А любыми поверхностями пользуетесь Вы и какие у Вас впечатления?