Итальянский омлет фритату с тыквой

Итальянский омлет фритату с тыквой рецепт с фото
Завтрак №3 "Итальянский утро", или Влюбленный меню. Думаю, Завтрак №3 понравится тем, кто любит начинать новый день с сытного пищи, чем йогурты и гренки. Поэтому сегодня предлагаю итальянский омлет фритату с тыквой и кофе по-мавритански. Омлет получается очень нежным и сочным, тыква и ветчина гармонично дополняют вкусы друг друга.
Ингридиенты (На 4 чел.)

мякоти тыквы 300 г

зеленого лука пучок

твердого сыра 150 г

яйца 4

сливок или молока 100 мл

ветчины 4 нарезки

свежего базилика 2 веточки

соль, перец

мускатного ореха и сладкой паприки щепотка

готовая смесь прованских или итальянских трав

Как приготовить Итальянский омлет фритату с тыквой рецепт пошаговый
Тыкву порезать кубиками. Ветчину также порезать кубиками. Лук и базилик измельчить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Тыква обжарить на масле 5 минут, постоянно помешивая.
Добавить порезанную ветчину, слегка потушить. Добавить порезанный лук, посолить и тушить еще 5 минут. Яйца взбить с молоком. Приправить по вкусу и добавить сыр, тщательно перемешать.
Форму для запекания, у меня керамическая, смазать маслом. Выложить пожаренный тыкву. В форму вылить яичную смесь.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Комментарии (0)
05
(0 гол.)
13+3=
» » Итальянский омлет фритату с тыквой
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого