Фаршированная тыква запеченная в духовке

Рецепт приготовления вкусной запеченной фаршированной тыквы в духовке в домашних условиях. В каждой порции: 230 ккал и 11 г жира.

Основные блюда Духовка Овощи

Ингридиенты (На 6 чел.)

1 тыква весом 1-1,2 кг

фарша из куриной грудки 500 г

луковица 1

17%-ного тертого сыра 100 г

оливкового масла 2 ст. л.

зубчик чеснока 1

прованских трав 1 ч. л.

соль и перец по вкусу

Как приготовить Фаршированная тыква запеченная в духовке рецепт пошаговый

Срезать «крышку» у тыквы, ложкой вынуть семена и волокна и запекать в духовке в течение часа. Смешать натертый на мелкой терке чеснок, молотый перец, прованские травы и 1 ст. л. оливкового масла.

Тыкву натереть смесью изнутри, поставить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180С, на полчаса. Пока тыква печется, сделать начинку. Измельчить лук и пассеровать его на оставшемся оливковом масле. Добавить фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать с луком и жарить, периодически разбивая лопаткой комки, до готовности (фарш изменит цвет). Достать тыкву, ложкой вынуть мякоть, оставляя у корки нетронутым слой толщиной 0,5 см, и нарубить ее небольшими кусочками. Добавить натертый сыр (отложив горсть), фарш, перемешать и попробовать.

Если нужно, посолить, поперчить, приправить пряностями. Тыкву заполнить начинкой и отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. За 10 минут до конца запекания открыть и посыпать оставшимся сыром.

17-01-2017, 08:24 / Комментарии (0)

4.3

(4 гол.)