Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная рецепт с фото
Нескучная скумбрия. У этой рыбы масса достоинств, а недостаток всего один: она весьма жирная. Впрочем, две порции жирной морской рыбы в неделю худеющим есть не только можно, но и нужно. Праздники - отличный повод попробовать новые рецепты. В каждой порции: 3 балла, 180 ккал и 9 г жира.
Ингридиенты (На 8 и более чел.)

скумбрии 1 кг

соли 5 ст. л.

сахара 3 ст. л.

горчичного порошка 1 ст. л.

лавровых листов 6

гвоздики 2 бутона

Как приготовить Скумбрия маринованная рецепт пошаговый
Почистить скумбрию, удалить внутренности и голову, отрезать хвост и плавники.
Залить все ингредиенты для маринада кипящей водой и сварить. Остудить маринад.
Поместить в него рыбу кожей вверх, накрыть тарелкой, положить гнет и убрать в холодильник на три дня. Периодически переворачивать.
17-01-2017, 07:50 / Комментарии (0)
45
(1 гол.)
67+1=
» » Скумбрия маринованная
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого