Красная рыба в ржаных сухарях

Рецепт приготовления восхетительной красной рыба в ржаных сухариках. В каждой порции: 192 ккал и 9,5 г жира.

Основные блюда Духовка Рыба

Ингридиенты (На 6 чел.)

филе горбуши (или любой другой красной рыбы) 700 г

лимонного сока 1 ст. л.

ржаных сухарика 4 тонких

измельченого укропа 3 ст. л.

Для подливки:

обезжиренного творога 100 г

4%-ного йогурта 100 г

измельченного укропа 4 ст. л.

лимонного сока 1 ст. л.

молотого черного перца щепотка

соли и черного перца по щепотке

Как приготовить Красная рыба в ржаных сухарях рецепт пошаговый

Надрезать рыбное филе на 6 частей, не доходя до кожицы. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Положить сухарики в пакет, завернуть пакет в полотенце и раскрошить их скакалкой.

Обвалять рыбу в этой крошке и запекать в нижней части духовки примерно 25 минут при 200С.

Приготовить подливку, смешав все ингредиенты. Готовую рыбу полить соусом, посыпать укропом и подавать с картофелем в мундире.