Соус BBQ

Соус BBQ рецепт с фото
В моем кафе (земля ему пухом) был мой фирменный соус BBQ. Теперь уже можно поделиться рецептом. Он идеально подходит ко всем мясным блюдам (особенно с гриля) и птицы. Что надо?
Ингридиенты (На 4 чел.)

масла 3 с.л.

лук, мелко порезанный 1

красный перец болгарский, мелко порезанный 1/2

ананаса маринованного, мелко порезанный 3 кольца

пепси 1/5 л.

томатной пасты цедра 7 ст.л.

апельсина 1/2

сладкого соевого соуса (Kecap Manis) 5 с.л.

черного бальзамического уксуса 8 с.л.

сахара 1 пакетик

ванильного сок из 3 апельсинов

хорошего кетчупа 150 гр.

соли 2 ч.л

имбиря, чили, перец черный, чеснок щепотки

жидкого дыма 3 ст.л.

виски 50 гр.

Как приготовить Соус BBQ рецепт пошаговый
Лук, перец и ананас потушить в масле в кастрюле 1 мин. Добавить пепси и варить пока от нее останется 1/3.
Добавить остальные ингредиенты (кроме дыма и виски) и варить на маленьком огне 5-10 мин, до желаемой консистенции.
Снять с огня, добавить жидкий дым и виски и залить в подготовленные (стерилизованные бутылки или стеклянные банки).
Обернуть и дать остыть. Сохраняется до года времени в темном прохладном месте. После открытия хранить до 2 недель в холодильнике.
Комментарии (0)
05
(0 гол.)
21+5=
» » Соус BBQ
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого