Салат с курицей и хурмой

Очень вкусный и полезный салат с куриным филе, кукурузой, пекинской капустой, хурмой и кисленькой заправкой.

Салаты

Ингридиенты (На 2 чел.)

хурма 2 шт.

куриного филе 200-250 г

консервированной кукурузы 1 банка

пекинской капусты 1/2 кочана

красная луковица 1 шт.

яйца 2 шт.

Для заправки::

сока лимона 1 ч. л.

масло оливковое по вкусу

черный перец, по вкусу

соль по вкусу

зерна граната для подачи

Как приготовить Салат с курицей и хурмой рецепт пошаговый

Филе куриное отварить и остудить. Яйца куриные сварить вкрутую, остудить и почистить. С кукурузы слить жидкость.

Все ингредиенты для салата нарезать кубиками. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Добавить кукурузу и перемешать.

Для приготовления заправки оливковое масло смешать с соком лимона, добавить перец и соль. Залить салат приготовленной заправкой, хорошо перемешать. Можно подавать сразу, а можно оставить на пару часов для пропитки. Перед подачей посыпать салат зернами граната.

4-02-2017, 19:55 / Комментарии (0)

4.8

(4 гол.)